Mật ong Manuka là gì? Có gì đặc sắc

Mật ong manuka là gì ? Có gì đặc sắc

Mật ong Manuka là gì?  Được coi như “thần dược” mọi người trên thế giới tin dùng bởi sự hiệu quả về sức khỏe, làm đẹp… đi với đó là cả chất lượng. Nhờ sự uy tín mà sản phẩm này đem đến cho người dùng một sự lựa chọn chính xác. Tuy nhiên, nó có gì đặc biệt hơn so với các loại mật ong khác. Cùng chúng tôi giải đáp mọi câu hỏi các bạn còn thắc mắc nhé.

Mật ong Manuka là gì?

Mật ong Manuka xuất xứ tại New Zealand và Úc là một loại mật ong tự nhiên được tạo ra bởi những con ong thụ phấn mật hoa ở các bụi cây bản địa ở đó, là loại mật ong quý hiếm vì vậy giá cả cũng cao. Các bạn cũng đừng lo bởi giá cao – đi đôi với chất lượng. Để hiểu hơn về nó, các bạn cùng tôi tìm hiểu thêm về lịch sử, lợi ích, cũng như mua mật ong manuka ở đâu và phân biệt mật ong manuka 

Tham khảo thêm: Lý do tại sao mật ong Manuka có giá đắt đỏ

Lịch sử Mānuka như một cây thuốc?

Các bộ phận của bụi cây Manuka đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ bởi Maoris bản địa New Zealand như một loại thuốc thảo dược để điều trị các bệnh như sốt và gàu. Mặc dù, mật ong đã được sử dụng rộng rãi từ thời cổ đại để giúp vết thương mau lành, nhưng phải đến khi những người định cư châu Âu giới thiệu ong mật châu Âu vào nửa đầu thế kỷ 19, cả người Maoris và người định cư mới bắt đầu sử dụng mật ong để giúp giải quyết vấn đề về da và dạ dày.

lịch sử mật ong manuka
Lịch sử mật ong Manuka

Trong nhiều năm, mật ong này hơi đắng nên không được đánh giá cao và nó thậm chí còn được sử dụng làm thức ăn gia súc trước khi các đặc tính chữa bệnh độc đáo của nó được xác định vào những năm 1980. Trong vài thập kỷ qua, các nhà khoa học đã làm việc để tìm ra chính xác điều gì làm cho loại mật ong này trở nên khác biệt.

Thành phần của mật ong Manuka

Hydrogen peroxide cho hầu hết mật ong chất lượng kháng sinh của nó. Nhưng một số loại, bao gồm mật ong manuka, cũng có các thành phần khác có phẩm chất kháng khuẩn.

Thành phần kháng khuẩn chính trong mật ong manuka là methylglyoxal (MG). MG là một hợp chất được tìm thấy trong hầu hết các loại mật ong, nhưng thường chỉ với số lượng nhỏ.

Trong mật ong Manuka, MG xuất phát từ việc chuyển đổi một hợp chất khác, dihydroxyacetone, được tìm thấy ở nồng độ cao trong mật hoa của cây bụi hoa manuka.

Nồng độ MG càng cao, tác dụng kháng sinh càng mạnh. Các nhà sản xuất mật ong có một thang đánh giá tiềm năng của mật ong manuka.

Khoa học nói gì về mật ong?

Tất cả mật ong đều có một số đặc tính kháng sinh mà các nhà khoa học tin là do nó hơi có tính axit và có chứa hóa chất hydro peroxide tự nhiên.

Nhưng mật ong Manuka thì khác bởi vì đặc tính kháng khuẩn của nó đến từ hoạt động không chứa peroxide. Nghiên cứu cho thấy hoạt động này, duy nhất đối với Mật ong Manuka, có “tác dụng kháng khuẩn đáng kể”.

Lợi ích của mật ong Manuka là gì?

Mật ong Manuka thần dược có những lợi ích gì? Cùng tìm hiểu tiếp nhé!

Chữa lành vết thương

Thần dược Manuka có thể giúp chữa lành vết thương. Tất cả các dạng mật ong đều có tính axit. và các tính chất axit của mật ong đã được chứng minh là thúc đẩy chữa bệnh.

Tính axit cũng ngăn chặn các enzyme phá vỡ protein và peptide mà cơ thể cần để tự sửa chữa. Nồng độ đường cao trong mật ong cũng giúp bảo vệ vết thương.

Mật ong có độ ẩm thấp và hút chất lỏng từ vết thương. Điều này giúp loại bỏ chất thải và tốc độ trong quá trình chữa bệnh. Mật ong cũng rút nước ra khỏi tế bào vi khuẩn xâm nhập. Vi khuẩn cần nước để phát triển và tồn tại. Rút nước ra khỏi vi khuẩn xâm nhập sẽ giết chết chúng.

Đặc tính chống vi-rút

Tất cả các loại mật ong đã được sử dụng làm kháng sinh tự nhiên. Ngoài ra, nó còn tấn công vi trùng bằng một chất gọi là MGO. Được tìm thấy trong mật hoa của một số cây Manuka, chất này giúp chữa lành cả vết thương nhỏ và mãn tính.

Càng có nhiều MGO trong mật ong, nó càng có nhiều đặc tính kháng vi-rút và kháng khuẩn.

Chăm sóc da

Mật ong này có thể có thể làm giảm viêm và kích ứng liên quan đến mụn trứng cá. Để làm điều này, hãy thoa một lớp mỏng mật ong Manuka trực tiếp lên da các vùng bị ảnh hưởng.

Bạn nên để mặt nạ này trong ít nhất 15 phút. Bạn có thể có kết quả tốt hơn nếu bạn để mặt nạ trên một giờ hoặc hơn.

chăm sóc da với mật ong manuka
Chăm sóc da với mật ong Manuka

 

Tiêu hóa và miễn dịch

Để gặt hái những lợi ích tiêu hóa của mật ong Manuka, bạn nên ăn 1 đến 2 muỗng mỗi ngày. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc thêm nó vào thức ăn của bạn.

Nếu bạn muốn dùng mật ong này vào các bữa ăn:

Như phết nó lên bánh mì cho bữa sáng hoặc thêm nó vào sữa chua. Người uống trà cũng có thể thêm một thìa vào ấm trà buổi sáng của họ.

Nếu bạn bị đau họng tốt nhất và hiệu quả bạn hãy thử uống 1/2 đến 1 muỗng mật ong Manuka mỗi ngày. Nếu bạn không bị bệnh, điều này có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và ngăn bạn khỏi bệnh.

Chăm sóc vết thương

Chữa lành vết thương nhanh chóng và hiệu quả
Chữa lành vết thương nhanh chóng và hiệu quả

Bạn có thể điều trị các vết xước nhỏ và vết cắt bằng mật ong Manuka. Các vết cắt nghiêm trọng hoặc sâu nên chuẩn đoán và lời khuyên từ bác sĩ.

Để làm điều này, bạn hã bôi mật ong vào một miếng băng, sau đó áp dụng băng vào vết thương. Bạn không nên bôi mật ong trực tiếp lên vết thương.

Ngoài ra, bạn có thể cần phải thay băng và bôi mật ong thường xuyên hơn. Sử dụng băng kín hoặc chống thấm nước có thể giúp giữ mật ong không lan ra bên ngoài khu vực băng bó.

Những lợi ích khác của mật ong Manuka:

  • Uống mật ong Manuka có thể có tác động tích cực đến sức khỏe răng miệng, làm giảm mảng bám trên răng và ngăn ngừa viêm nứu, tăng sức khỏe đường ruột và giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
  • Mật ong bảo vệ chống lại thiệt hại do vi khuẩn. Một số cũng tăng cường sản xuất các tế bào đặc biệt có thể sửa chữa các mô bị tổn thương do nhiễm trùng. Và mật ong có tác dụng chống viêm có thể nhanh chóng giảm đau và viêm.
  • Cung cấp năng lượng, tăng cường sức khỏe.

Lưu ý:

Không phải tất cả mật ong đều giống nhau. Chất lượng kháng khuẩn của mật ong phụ thuộc vào loại mật ong cũng như thời điểm và cách thức thu hoạch. Một số loại có thể mạnh hơn 100 lần so với những loại khác.

Rủi ro và cảnh báo khi sử dụng mật ong Manuka là gì?

Đối với hầu hết mọi người, mật ong Manuka là an toàn để tiêu thụ. Thường không có giới hạn về lượng mật ong Manuka bạn có thể ăn. Nhưng nếu bạn bị tiểu đường, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi thêm “gia vị” này vào chế độ của bạn. Mật ong Manuka, cũng như các loại mật ong khác, có hàm lượng đường cao. Điều này có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu của bạn.

Bị tiểu đường không nên dùng mật ong manuka
Bị tiểu đường không nên dùng mật ong manuka

Một số nhà nghiên cứu cũng đang đặt câu hỏi liệu mật ong Manuka có làm chậm quá trình chữa lành vết thương mãn tính ở những người mắc bệnh tiểu đường hay không. Điều này là do khi sử dụng một mình MGO gây độc cho tế bào sống. Tuy nhiên, có rất nhiều báo cáo về điều trị vết thương mãn tính thành công với mật ong Manuka. Nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn.

Nếu bạn bị dị ứng với các loại mật ong khác, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ. Bạn có thể sẽ không thể sử dụng mật ong Manuka mà không gặp phải phản ứng dị ứng.

Mua mật ong Manuka? Đây là thứ mọi người cần tìm

Khi đã biết được lợi ích và một số thành phần của loại mật ong quý hiếm này. Các bạn, vẫn đang thắc mắc nên “mua mật ong Manuka của hãng tốt nhất” hay “mua mật ong Manuka uy tín ở TPHCM“. Vì vậy, bạn đang phân vân tìm kiếm Mật ong Manuka tốt nhất cho tách trà hoặc công thức tăng cường sức khỏe của mình, nhưng bạn không chắc loại nào là tốt nhất. Có rất nhiều lọ Manuka được bán trên thế giới, và thật khó để lựa chọn. Vì vậy, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn một bí mật khác, không có chứng nhận nào khác về một chai Mật ong Manuka thực sự quan trọng, ngoại trừ điều này UMF® hoặc MGO®. UMFHA (Hiệp hội mật ong Manuka Factor duy nhất)

 

mật ong manuka newzealand 20+
Mật ong Manuka New Zealand 20+

Xem sản phẩm

UMF là gì?

UMF là viết tắt của cụm từ Unique Unique Manuka Factor và là một hệ thống phân loại được phát triển bởi  Hiệp hội Mật ong UMF ở New Zealand.

Hiệp hội Mật ong UMF cấp giấy phép UMF cho các nhà sản xuất mật ong Manuka New Zealand đáp ứng các tiêu chuẩn của họ.

Hệ thống xếp hạng UMF được sử dụng bởi một số thương hiệu như Manukora, Comvita, Kiva và Happy Valley.

 

UFM Factor
UFM là gì?

Điều làm cho mật ong Manuka khác biệt hơn bất kỳ mật ong nào khác là nó chứa các dấu hiệu hóa học duy nhất cho cây manuka.

Các nhà sản xuất mật ong Manuka sử dụng các hệ thống phân loại khác nhau để đo các hóa chất đó.

Một số trong số họ đã phát triển các hệ thống độc quyền của riêng mình để theo dõi các dấu ấn sinh học khác nhau, trong khi những người khác đã hợp tác với các tổ chức độc lập sử dụng các xét nghiệm tiêu chuẩn cho tất cả các loại Manuka Honeys.

Tại đây bạn có thể tìm hiểu thêm UMF, MGO và KFactor là gì ?.

MGO là gì?

Hệ thống phân loại MGO đã được phát triển bởi giáo sư Thomas Henle vào năm 2008. Nó chủ yếu được sử dụng bởi công ty Manuka Health .

MGO
MGO là gì?

Manuka Health là công ty nổi tiếng nhất sử dụng hệ thống phân loại MGO. Ngoài ra, Manuka Health còn tiến hành nghiên cứu độc lập về mật ong Manuka để mang đến những tiêu chuẩn mới cho thế giới Manuka.

KFactor là gì?

KFactor cũng là một hệ thống phân loại độc lập và được sử dụng bởi công ty Wedderpoon. Nó đã được phê duyệt bởi Bộ Công nghiệp cơ bản của New Zealand, nơi phát triển các tiêu chuẩn cho mật ong Manuka ở nước này. Nghiên cứu khoa học đang diễn ra của Wedderpoon đóng góp nhiều đổi mới cho các sản phẩm mật ong Manuka.

KFactor 16
KFactor là gì?

Vậy làm thế nào để so sánh chất lượng của những cây kim ngân Manuka khác nhau nếu chúng sử dụng các hệ thống phân loại khác nhau?

Hệ thống phân loại UMF và MGO đo lường một điểm đánh dấu chung là MGO.

Nồng độ của MGO (methylglyoxal) dao động từ 0mg / 1kg đến 1000mg / 1kg. Bất cứ điều gì trên 100mg / 1kg được coi là kháng khuẩn .

Đổi lại, điều này giúp người tiêu dùng dễ hiểu rằng mật ong Manuka MGO 100+ chứa ít nhất 100mg methylglyoxal.

Xếp hạng UMF tương ứng trực tiếp với các mức NPA.

Vui lòng vào bàn để so sánh NPA, UMF và MGO.

NPA UMF MGO
10 10+ Hơn 256
15 15+ 514
18 18+ Hơn 696
20 20+ 829+

Cuối cùng, hãy nhìn vào biểu đồ so sánh cuối cùng để có ý tưởng về việc sử dụng mật ong Manuka ở các cấp lớp khác nhau.

SỬ DỤNG
UMF
MGO
KFACTOR
Hoạt tính kháng khuẩn rất cao. Đặc tính chữa bệnh vượt trội.
15-20 +
400-550 +
16-22
Hoạt tính kháng khuẩn cao. Đặc tính chữa bệnh tốt.
10 – 15
100-400
14-18
Hoạt động ở mức độ trung bình. Thích hợp để duy trì sức khỏe tốt.
5-10 +
30-100
8-14
Hoạt động cấp thấp. So sánh với mật ong bình thường.
0-5 +
0-30
0-8

Kết luận

Trên đây là một số thông tin và giải đáp những thắc mắc của bạn về mật ong manuka là gì?  .Những lợi ích đặc sắc của loại mật ong quý hiếm này. Mong bài viết này sẽ giúp bạn hiểu hơn về mật ong manuka và sử dụng mật ong manuka hiệu quả để tránh bệnh và tăng cường thêm sức khỏe.

Xem thêm: Mật ong AnybeeSữa ong chúaTinh bột làm đẹp

 

5 thoughts on “Mật ong Manuka là gì? Có gì đặc sắc

  1. Pingback: Mật ong có tác dụng gì cho da mặt? Làm thế nào để da mặt của bạn luôn trắng sáng? - Anybee

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *